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Ricette di muffin alle mele - 3 ricette

Tecniche di cucina

Come fare il caramello ?

La tecnica per preparare il caramello, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace tantissimo il caramello e volete scoprire come prepararlo senza bruciarlo ? Seguite i consigli del nostro chef per realizzare un caramello da leccarsi i baffi.

Le migliori ricette di Muffin alle mele

Di

Mescolare in una ciotola gli ingredienti solidi insieme: farina,lievito,sale,cannella e zucchero

  • 260 gr. di farina 00
  • 1 cucchiaio di lievito
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 90 gr. di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 2 uova
  • 180 gr. di latte
  • 4 cucchiai di burro fuso
  • 3-4 mele
  • 2 cucchiai di liquore per dolci a piacere (se lo si gradisce)
  • granella di zucchero per la copertura
4/5 (12 Voti)

Di

Impasto per circa 12 muffin medi

  • 200 g farina
  • 100 g zucchero
  • 1 bustina lievito
  • 4 cucchiai fecola+ 2 cucchiai latte
  • 150 ml latte
  • 100 ml olio di semi
  • 2 mele
4/5 (2 Voti)

Di

La preparazione è semplice e veloce, e si può fare tutto senza l'uso di uno sbattitore elettrico

  • 150g di farina integrale
  • 110g di farina 00
  • 50g di zucchero
  • 50g di burro
  • 1 uovo intero
  • 100ml di latte
  • 2 piccole mele
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • cannella in polvere
  • per la glassa:
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • 25g di burro
  • 125g di formaggio spalmabile
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

muffin con mela e cannella Muffins alle mele