- Media
- Medio
3.3/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 170 g di farina
- 170 g di zucchero
- 3 cucchiai colmi di cacao amaro
- un cucchiaino di bicarbonato
- mezzo cucchiaino di sale
- 6 cucchiai di olio di semi
- un cucchiaino di estratto di vaniglia
- un cucchiaio di aceto bianco (fondamentale)
- 250 ml di acqua
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ungere con poco olio la teglia antiaderente in cui si realizzerà il dolce.
Versarvi la farina, lo zucchero, il cacao, il sale ed il bicarbonato, mescolandoli con un cucchiaio.
Al centro versare quindi l'olio, l'aceto (reagisce con il bicarbonato favorendo la lievitazione, non omettetelo, il sapore non si sente per nulla!), la vaniglia e l'acqua.
Mescolare velocemente con una frusta a mano.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35-40 minuti.
Non stracuocetela, è il segreto della sua bontà, servire con il gelato.
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