- 4
- Media
- 10 minuti
- Basso
3.2/5
(416 Voti)
Ingredienti
- 6/7 Patate
- 3 Bicchieri di Riso
- 6 Tuorli d'Uovo
- 2 Buste Formaggio Grattuggiato
- Pane Grattuggiato q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far bollire le patate e cuocere il riso in acqua salata.
Tappa 2
Una volta raffreddate le patate pelarle e schiacciarle.
Tappa 3
Unire il tutto e amalgamare il composto fino a renderlo omogeneo. Formare le polpette e passarle nel pane grattuggiato.
Tappa 4
Accendere la friggitrice e quando l'olio è in temperatura farle cuocere fino a doratura.
Se il composto dovesse risultare troppo morbido aggiungere un po' di farina o pane grattuggiato.
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