- Media
- 15 minuti
- Medio
4/5
(6 Voti)
Ingredienti
- 300 g granella di nocciole
- 350 g di zucchero
- 150 g di albumi
- 15 g di cacao amaro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versare tutti gli ingredienti in un pentolino con il dobbio fondo.
Tappa 2
Portare a bollore continuando sempre a mescolare fino a raggiungere una consistenza gommosa, lasciare stiepidire e formare dei biscotti con la sacca da pasticcerie ed infornare per 15 minuti a 180º
Per la ricetta al cioccolato aggiungere a gli ingredienti base il cacao
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