- 4
- Facile
- 25 minuti
- Basso
3.7/5
(11 Voti)
Ingredienti
- 350 gr di spaghetto
- 120 gr di pancetta a cubetti
- 40 gr di burro
- 3 uova
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato (o pecorino romano)
- pepe
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rosolare a fuoco lento la pancetta a dadini in una teglia con il burro. Sbattere le uova con il formaggio. Cuocere gli spaghetti, trasferire nella teglia con la pancetta, mescolare e versare nella terrina con le uova e formaggio sbattuti. Mescolare bene fino a che le uova formeranno una cremina con il calore. Regolare di sale, insaporire con il pepe e servire.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pangoccioli 3.7/5 (11 Voti) -
Babà al rum 3.3/5 (410 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta rucola, speck, provola e... 4.1/5 (8 Voti) -
Vellutata di patate, carote,... 4.1/5 (8 Voti)