Muffins alla vaniglia

  • 4
  • Media
  • 30 minuti
  • 20 minuti
  • 5 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 90 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 250 ml di latte
  • 1 stecca di vaniglia
  • 8 g di lievito
  • 50 ml di olio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliate la bacca di vaniglia, prelevate i semi e mettete sia semi che bacca a bollire nel latte. Una volta che si sarà intiepidito, eliminate la bacca e mettetelo in una terrina.

Tappa 2

Con il latte mettete tutti gli altri ingredienti umidi: olio e uova.

Tappa 3

In una seconda terrina, come al solito, gli elementi secchi: farina, lievito e zucchero.

Tappa 4

Mescolate i due composti, versate negli stampini (a 2/3) e infornate a forno caldo a 180° per 20 minuti circa (fate sempre la prova dello stecchino).

Tappa 5

Ricopriteli a piacere con la pasta di zucchero e decorazioni a vostro piacemento.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: