- Media
- Medio
3.5/5
(10 Voti)
Ingredienti
- 4 peperoni
- 4 cucchiai di olio per friggere
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aceto
- sale
- pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulire i peperoni e tagliarli a meta'.
Farli rosolare nell'olio per 15 minuti a fuoco dolce; privarli della pellicina esterna, eliminare l'olio e tagliarli a strisce.
Salare, pepare e condirli con olio e aceto.
Lasciar riposare per due ore e servire.
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