- Facile
- 10 minuti
- 20 minuti
- Medio
4.6/5
(9 Voti)
Ingredienti
- 1 kg patare
- 150g prosciutto cotto
- 150g fontina a fette
- 1uovo
- 3 cucchiai farina
- Un pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Bollire le patate, schiacciare aggiungere i tre cucchiai di farina, l'uovo il sale ed impastare il tutto.
Tappa 2
Allargare l'impasto sulla stagnola, aggiungere prosciutto e fontina ed arrotolarlo. (tenere ben chiusa la stagnola)
Tappa 3
Mettere il tutto in acqua e bollire per 20minuti. Farlo raffreddare e tagliarlo, farlo rosolare nel burro e servirlo.
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