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Rotolo di patate

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Ingredienti

  • 1 kg patare
  • 150g prosciutto cotto
  • 150g fontina a fette
  • 1uovo
  • 3 cucchiai farina
  • Un pizzico di sale

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Bollire le patate, schiacciare aggiungere i tre cucchiai di farina, l'uovo il sale ed impastare il tutto.

Tappa 2

Allargare l'impasto sulla stagnola, aggiungere prosciutto e fontina ed arrotolarlo. (tenere ben chiusa la stagnola)

Tappa 3

Mettere il tutto in acqua e bollire per 20minuti. Farlo raffreddare e tagliarlo, farlo rosolare nel burro e servirlo.

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