- 8
- Facile
- 15 minuti
- 25 minuti
- Basso
3.1/5
(385 Voti)
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 150 gr di cubetti di speck
- 150 gr di ricotta
- 150 gr di spinaci surgelati
- 1 uovo
- 50 gr di parmigiano grattuggiato
- 1 cipolla
- sale
- pepe olio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Stendere la sfoglia e metterla in forno con sopra dei legumi per 10 minuti a 180° in modo che rimanga croccante.
Tappa 2
Sbollentare gli spinaci.
Mettere a soffriggere la cipolla con lo speck e poi aggiungere gli spinaci, farli saltare e aggiungere la ricotta ed il parmigiano.
Aspettare che il tutto si intiepidisca, aggiungere l'uovo e stendere sulla pasta sfoglia. Informare per 25 minuti.
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