- Facile
- 30 minuti
- Medio
4/5
(8 Voti)
Ingredienti
- 1 uovo a testa
- 1 pizzico di sale
- pan grattato
- parmigiano reggiano (la metà del pan grattato)
- noce moscata
- un cucchiaio di farina
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unisci tutti gli ingredienti in un bell'impasto ben ammalgamato. Passa nello schiacciapatate fino ad ottenere passatelli della lunghezza desiderata e poi tagliali.
Tappa 2
Cuocili in brodo bollente per pochi minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Crescia di Pasqua 4.1/5 (27 Voti) -
Pennette al sugo con tonno e... 4/5 (8 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Crêpes con crema di funghi 4/5 (8 Voti) -
Pasta al forno al ragù 3.2/5 (462 Voti)