- Media
- Medio
3.3/5
(479 Voti)
Ingredienti
- Per 25 panini:
- 400g di farina 00
- 200g di latte
- 50g di burro
- 40g di zucchero
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- 1 uovo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere in una ciotola latte, burro morbido, lievito, zucchero e mescolare.
Aggiungere farina e sale. Impastare fino ad ottenere un panetto e far lievitare per 2 ore.
Tappa 2
Trascorso questo tempo formare un salsicciotto e tagliarlo per formare delle palline.
Spennellare i panini con il latte e far lievitare per 30 minuti.
Tappa 3
Spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere per 15 minuti in forno già caldo a 200°
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