Ciambella allo yogurt veloce

Di alessandro28

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Ciambella allo yogurt

Ciambella allo yogurt light

Ingredienti

1 vasetto ( gusto a scelta)
4 uova
2 vasetti zucchero
3 vasetti farina
1 tazzina olio
1 bustina lievito
scorza limone
( unità di misura=vasetto dello yogurt )

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Amalgamare i tuorli e lo zucchero.

Tappa 2

Aggiungere farina, yogurt, olio.

Tappa 3

Preparare gli albumi montati a neve e aggiungerli all'impasto.

Tappa 4

Aggiungere, infine, scorza e lievito.

Tappa 5

Infornare per circa 30 minuti a 180°.

Tecniche di cucina

Barrette di yogurt

Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.