Ciambella allo yogurt veloce
Di alessandro28
Ingredienti
- 1 vasetto ( gusto a scelta)
- 4 uova
- 2 vasetti zucchero
- 3 vasetti farina
- 1 tazzina olio
- 1 bustina lievito
- scorza limone
- ( unità di misura=vasetto dello yogurt )
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Amalgamare i tuorli e lo zucchero.
Tappa 2
Aggiungere farina, yogurt, olio.
Tappa 3
Preparare gli albumi montati a neve e aggiungerli all'impasto.
Tappa 4
Aggiungere, infine, scorza e lievito.
Tappa 5
Infornare per circa 30 minuti a 180°.
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.
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