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Ciambella con gocce di cioccolato e mascarpone

Di

Impasto tenero e cremoso grazie al mascarpone!

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Ciambella con gocce di cioccolato e mascarpone 1 Foto

Ingredienti

  • 4 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 350 gr fi farina
  • 50 ml di latte
  • 250 gr di mascarpone
  • 1 bustina di lievito
  • 180 gr di gocciole

Informazioni

persone 12
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
 Tempo di cottura 30minuti
 Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mischiare gli ingredienti e aggiungere le gocce per ultime. Mescolare e versare il composto in una teglia da forno con il buco, imburrata ed infarinata.

Tappa 2

Cuocere a 180° per 30 minuti.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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