- Media
- Medio
4.3/5
(8 Voti)
Ingredienti
- ½ litro di latte
- 50 g di savoiardi
- 60 g di amaretti
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 100 g di zucchero
- ½ tazzina di caffè ristretto
- 2 cucchiai di rum
- 3 uova
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ridurre a farina gli amaretti e i savoiardi: 30 sec vel turbo, aggiungere tutti gli altri ingredienti 30 sec vel 6.
Tappa 2
Preparare il caramello e versarlo in uno stampo dai bordi alti e con foro centrale o in uno stampo rettangolare, trasferire il composto e cuocere a bagnomaria in forno preriscaldato a 180° per 30-40 min.
Tappa 3
Estrarre lo stampo dall’acqua e lasciarlo raffreddare, poi in frego fino al momento di servirlo.
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