- Media
- Medio
4.5/5
(11 Voti)
Ingredienti
- pan di spagna per il rotolo
- 100 g di burro
- 250 g di zucchero
- 3 uova
- 3 limoni
- 200 g di panna
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare il pan di spagna per il rotolo.
Tappa 2
Tagliare la buccia ai limoni: 1 min a turbo, aggiungere il burro, il succo di limone e le uova: 30 sec vel 3 e poi mettere in cottura 6 min 70° vel 4.
Tappa 3
Spalmare la crema sul pan di spagna, tenendo da parte un cucchiaio di crema, e si arrotola.
Tappa 4
Montare la panna e amalgamare il cucchiaio di crema, coprire tutto il dolce e rigare con la forchetta.
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