- Media
- Medio
3.2/5
(322 Voti)
Ingredienti
- 4 fette di pane
- parmigiano grattugiato q.b.
- noce moscata e pepe q.b.
- 1/2 kg di spinaci
- 250g di mascarpone
- sale q.b.
- 1/2 cipolla
- 1 bicchiere di latte
Tappe di preparazione
Tappa 1
Cuocere gli spinaci con la mezza cipolla tritata.
Imburrare la teglia.
Tappa 2
Scaldare il latte insieme alla noce moscata.
Immergere le fette di pane nel latte e disporle nella teglia.
Tappa 3
Con la frusta elettrica lavorare il mascarpone con gli spinaci, sale e pepe.
Disporre questa crema sulle fette di pane; cospargere col formaggio e infornare per 30 minuti a 180°.
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