Fragole alla cardinale

Tappa 1

Preparate delle coppe in cui servire il dolce e riempitele con le fragole, poi preparate un purè ai lamponi. Mettete i lamponi in un frullatore e, quando il tutto sarà omogeneo, setacciate la purea che poi dovrete zuccherare leggermente. Prendete il purè e cospargetelo sulle fragole e per concludere aggiungete delle fettine di mandorle come decorazione.