- Media
- 45 minuti
- Medio
4.2/5
(5 Voti)
Ingredienti
- 250 g biscotti secchi
- 150 g burro fuso
- 3 uova
- 250 g mascarpone
- 250 g ricotta
- 3 uova
- 150 g zucchero
- 1 vasetto marmellata di fragole
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare la base frullando i biscotti, mescolarli con il burro fuso e stenderli in una teglia.
Tappa 2
Per la crema mescolare il mascarpone,la ricotta,le uova e lo zucchero.
Tappa 3
Versare la crema sulla base di biscotto e infornare per 45 minuti a 180 gradi.
Tappa 4
Tirare fuori dal forno la cheese cake e lasciarla raffreddare.
Tappa 5
Farcire la cheese cake con un vasetto di mamellata.
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