- 6
- Media
- 20 minuti
- 30 minuti
- Basso
3/5
(27 Voti)
Ingredienti
- -3 etti di speck
- -mezzo kilo di pappardelle
- -500 g di mozzarella
- -500 ml di panna liquida per cucina
- -formaggio
- -300 ml passata di pomodoro
Tappe di preparazione
Tappa 1
preparate un sugo semplice allungandolo con 2 bicchieri d'acqua.
Nel frattempo fate bollire un pentola d'acqua e fate arrivare le pappardelle quasi a cottura.
Prendere una pirofila (preferibilmente quella con il buko) ci mettete un po di sugo e cominciate a fare delle file con lo speck facendo in modo ke una parte di ogni fetta resti all'esterno della pirofila.
Tappa 2
quando la pasta e quasi cotta la scolate, e la mettete in una coppa aggiungendo il sugo ,le mozzarelle, la panna ed il formaggio.
Tappa 3
mettere il tutto nella pirofila cercando di richiudere tutto con lo speck. infornare per 20 minuti.
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