- Facile
- 15 minuti
- 15 minuti
- 30 minuti
- Basso
2.3/5
(10 Voti)
Ingredienti
- 1 albume + 1 pizzico di sale
- 100 gr cocco disidratato
- 50 gr farina
- 50 gr zucchero
- 1/2 bustina di lievito
- 100 ml di latte
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare l'albume, aggiungere lo zucchero e poi la farina setacciata con il lievito, il cocco e il latte. Lavorare l'impasto fino ad ottenere una palla liscia. Lasciare riposare una mezz'oretta in frigo dopodichè formare i biscotti ed disporli su teglia con carta forno. Infornare quindi a 180°C in forno preriscaldato per circa 10-15 minuti facendo attenzione al colorito dei biscotti.
Perchè non aggiungere golose gocce di cioccolato nell'impasto?
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