- Media
- Medio
2.8/5
(247 Voti)
Ingredienti
- ml.125 di acqua
- ml.125 di latte
- mezzo cucchiaio di margarina
- 4 uova
- farina q.b.
- olio per friggere
- zucchero semolato q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere in un pentolino il latte, l'acqua e la margarina e far bollire.Dopo di ciò unire la farina.Quando l'impasto si sarà raffreddato si aggiungono le uova e si inizia ad impastare.Mettere abbondante olio in una pendola e con un cucchiaio si prende un pò di impasto e si iniziano a friggere le sfinge.Dopo di ciò si possono passare nello zucchero semolato oppure si possono riempire con di crema pasticcera!
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