Lasagnette verdi
1 Foto
Ingredienti
- 200gr di spinaci
- 350gr di farina
- 2 uova
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 1minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessare gli spinaci in acqua bollente salata. Strizzarli molto bene e tritarli. Versare la farina a fontana e disporre al centro le uova e gli spinaci. Amalgamare e formare una palla. Avvolgere in pellicola e far riposare per 30 minuti. Stendere la pasta e ricavare 16 rettangoli 10x8 cm. Scottare per un minuto in acqua bollente salata, sgocciolare in acqua fredda e fare asciugare.Creare 4 lasagnette alternando i rettangoli di pasta al condimento. Cuocere a 200°.
Una variante golosa alle solite lasagne da condire a piacimento, variando ogni volta.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Lasagne verdi
3.7/5
(10 Voti)
-
Lasagne verdi
3.7/5
(15 Voti)
-
Crepes salate classiche
3/5
(19 Voti)
-
Zuppa di fagioli neri e totani
3/5
(18 Voti)
-
Torta Rocher
3/5
(18 Voti)
-
Rigatoni ai pistacchi
3/5
(429 Voti)
-
Linguine della tonnara
3/5
(15 Voti)
-
Lasagna della domenica
3/5
(13 Voti)
Tecniche di cucina
La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.
Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto
Commenta questa ricetta