Lasagnette verdi

Di elenafirrincieli

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1 Foto

Ingredienti

200gr di spinaci
350gr di farina
2 uova

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 1minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lessare gli spinaci in acqua bollente salata. Strizzarli molto bene e tritarli. Versare la farina a fontana e disporre al centro le uova e gli spinaci. Amalgamare e formare una palla. Avvolgere in pellicola e far riposare per 30 minuti. Stendere la pasta e ricavare 16 rettangoli 10x8 cm. Scottare per un minuto in acqua bollente salata, sgocciolare in acqua fredda e fare asciugare.Creare 4 lasagnette alternando i rettangoli di pasta al condimento. Cuocere a 200°.

Una variante golosa alle solite lasagne da condire a piacimento, variando ogni volta.

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