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Gnocchetti con piselli e pancetta

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Ingredienti

  • Olio
  • Cipolla
  • Pancetta
  • Piselli
  • Gnocchetti Sardi
  • Un bicchiere d'acqua
  • Formaggio
  • Basilico

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far soffriggere in olio la cipolla e la pancetta, poi aggiungere i piselli e far cuocere il tutto, nel frattempo cuociamo gli Gnocchetti Sardi.

Tappa 2

Una volta cotti i piselli li schiacciamo con una forchetta.

Tappa 3

Dopo la cottura dei piselli, aggiungiamo gli Gnocchetti Sardi e facciamo cuocere il tutto insieme.

Tappa 4

Una volta cotto il tutto spegniamo il fuoco e aggiungiamo il formaggio.

Tappa 5

Gli Gnocchetti Sardi con Piselli e Pancetta sono pronti.

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INGREDIENTI:

 

  • 4 pesche
  • 8 fettine di pancetta 
  • Glassa all'aceto balsamico
  •  16 foglioline di basilico

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni  fettina di pesca.  Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente. 

 

 

 

 

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