Ricette saporite dei gnocchetti sardi - 5 ricette
I gnocchetti sardi o malloreddus sono un primo piatto tipico sardo. Conditi con un sugo di pesce come i gnocchetti al granchio o con un ragù di carne come i gnocchetti sardi alla salsiccia. Scoprite le nostre ricette con gnocchetti sardi!
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Tecniche di cucina
Versate in una ciotola 100 g di farina con lievito incorporato e aggiungetevi al centro 100 g di panna fresca liquida. Mescolate bene, prima con il cucchiaio e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto facilmente modellabile. Stendete l'impasto tra due fogli di carta da forno con un matterello e ricavate dei biscottini con un coppapasta. Cuocete in forno preriscaldato a 230°C per 12-15 minuti, e i vostri biscotti sono pronti!
Le migliori ricette di Gnocchetti sardi
Gnocchetti sardi al ragù di salsiccia
Di tiziana ferretti
Prendete la salsiccia e toglietela dal budello
- 400 g di gnocchetti sardi
- 200 g di salsiccia
- 100 ml di salsa di pomodoro
- mezzo cucchiaino di bicarbonato
- olio di oliva
- basilico
- sale
- pepe
Impara a preparare un risotto perfetto!
Di seguito vi spieghiamo tutte le astuzie per preparare un risotto morbido, "all'onda", al dente e gustosissimo.
Gnocchetti sardi con purè di fave, speck e pecorino
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Gnocchetti sardi con purè di fave, speck e pecorino
- 200 g di gnocchetti sardi
- 300 g circa di favette fresche (pulite dalla loro buccia esterna)
- 200 g circa di speck, in una fetta spessa
- pecorino q.b.
- 2 cucchiai d’olio evo
- sale q.b.
Dimagrire in modo sano con ACQUA LIMONE e ZENZERO
L'acqua aromatizzata con zenzero e limone è la tendenza del momento in fatto di bevande disintossicanti . La bevanda di cui vi parleremo è di una semplicità unica da preparare, e tuttavia ha delle incredibili proprietà.
Gnocchetti con piselli e pancetta
Di HeyCiaoHey
Far soffriggere in olio la cipolla e la pancetta, poi aggiungere i piselli e far cuocere il tutto, nel frattempo cu...
- Olio
- Cipolla
- Pancetta
- Piselli
- Gnocchetti Sardi
- Un bicchiere d'acqua
- Formaggio
- Basilico
Gnocchetti sardi con sugo di granchi
Di Più Serena in Cucina, Più Serena in Cucina
Gli Gnocchetti sardi con sugo di granchi è una ricetta facile e deliziosa
- 350 gr. di gnocchetti sardi
- 4 o 5 granchietti
- 1 l di passata di pomodoro o polpa
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- sale
- peperoncino
- olio evo
ZENZERO: l' ingrediente naturale che ti aiuta a curare i PIEDI
Di ES: Dana
Tra i tanti effetti benefici dello zenzero, c'è anche quello di favorire la circolazione sanguigna. Quindi, se hai i piedi gonfi dopo una giornata in piedi, puoi fare la tua farmacia naturale in casa.
Gnocchetti sardi leggeri
Di Sara Kay
Un piatto estivo freschissimo e di veloce preparazione
- - Gnocchetti sardi (500 g)
- - Pomodorini ciliegino (500 g)
- - Basilico (50 g di foglie)
- - Rucola (30 g)
- - Formaggio pecorino (50 g)
- - Olio extravergine di oliva (200 mL c.ca)
- - Sale (q.b.)
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