Biscotti con il latte

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Ingredienti

  • l.500 di latte
  • g.500 di strutto
  • g.30 di ammoniaca
  • g.750 di zucchero
  • 6 uova
  • una bustina di lievito
  • kg.1,500 di farina

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare tutti gli ingredienti assieme.Formare delle pagnottelle dandoci la forma di "S".Metterli in una teglia e infornare a 180° per 20-30 minuti!

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