- Media
- Medio
3.9/5
(27 Voti)
Ingredienti
- 500 g di latte
- 50 g di farina
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli
- 50 di cacao
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e il cacao; infine un pò per volta versare il latte mescolando in continuazione per evitare che si formino i grumi. Riscaldare il tutto fino ad ebollizione.
N.B. dose per 200 g di bignè.
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