Cuoricini di salmone

  • 2
  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • 200 gr di salmone affumicato
  • 100 gr di mascarpone
  • 1 cucchiaio di cognac
  • 1 cucchiaio di limone
  • sale e pepe q.b.
  • 4 fette di pane da tramezzini

Tappe di preparazione

Tappa 1

mixare il salmone con il mascarpone e aggiungere sale, pepe e cognac

Tappa 2

lasciar riposare il composto per qualche ora in frigo

Tappa 3

tagliare il pane a forma di cuore e spalmare il composto

Tappa 4

servire su un vassoio decorato con prezzemolo fresco

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