Bistecche alla pizzaiola

  • 4
  • Facile
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 4 bistecche di manzo (fesa)
  • olio d'oliva
  • 1 pizzico di sale
  • pepe
  • origano
  • 4-5 cucchiai di passata di pomodoro
  • 4 sottilette
  • 1 scatoletta di funghi trifolati

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare l'olio. Salare, pepare e cospargere dell'origano su entrambi e lati delle fette di carne. Passarle ora nell'olio, unire la passata di pomodoro ed i funghi. Verso fine cottura posizionare sulle superfici le sottilette, spolverizzare con un po' d'origano, far sciogliere e portar a termine la cottura. Servire accompagnando con un po' di sughetto di pomodoro e funghi.

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