- 4
- Media
- 5 minuti
- 10 minuti
- 120 minuti
- Medio
3.7/5
(9 Voti)
Ingredienti
- 200 gr farina di ceci
- 700 cl acqua
- sale
- olio di arachidi o mais
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere la farina nell'acqua salata, aggiungere l'olio e lasciar riposare per almeno 2 ore durante le quali mescolare di tanto in tanto.
Tappa 2
Scaldare il forno.
Oliare per bene una teglia e versarvi il composto
Tappa 3
Far cuocere per una decina di minuti, finchè la crosta diventa dorata.
Servire con una spolverata di pepe.
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