Biscotti a scacchi

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Ingredienti

  • 150g di burro sciolto,
  • 70g zucchero a velo,
  • 200g farina,
  • 20g cacao,
  • 1 cucchiaino di lievito.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Formare due impasti uno bianco ed uno con il cacao. Far riposare gli impasti per qualche minuto in frigorifero. Dopodiché Fare dei rotolini lunghi e alternarli nei colori e unirli, dopo averli spennellati con un albume per facilitarne l adesione. Tagliare a fette spesse.

Cuocere per 15 minuti a 180○ C.

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