- 6
- Facile
- Basso
3.4/5
(34 Voti)
Ingredienti
- 250 gr. carne tritata
- 100 gr. patate lessate e schiacciate
- 50 gr. pangrattato
- 1 uova
- 50 gr. pecorino grattugiato
- prezzemolo q.b.
- 1 cucchiai olio
- 100 gr. provola fresca
- 50 gr. pomodori
- 1 zucchina e 1 melanzana grigliata
- 6 contenitori monoporzione in alluminio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessare le patate e schiacciarle con un po’ d’olio. Impastare la carne con queste patate, le uova, il prezzemolo, il pangrattato, il pecorino e salare.
Tappa 2
Grigliare la verdura.
Tappa 3
Tagliare a cubetti la provola e i pomodori. Rivestire la formina con la verdura e ricoprirla con la carne. Posizionare al centro un paio di cubetti di provola e di pomodori.
Tappa 4
Ricoprire con la carne e spennellare con un uovo sbattuto la superficie.
Tappa 5
Cuocere in forno per 40 minuti circa a 200°.
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