- Facile
- 15 minuti
- 30 minuti
- Medio
4/5
(2 Voti)
Ingredienti
- Per la base:
- 300 gr farina
- 100 gr zucchero
- 100gr burro fuso
- 1 uovo
- 1 bustina lievito vanillato
- 1 pizzico di sale
- Per la farcia:
- 500 gr ricotta
- 100 gr zucchero
- 100 gr cioccolato fondente
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mischiare le polveri insieme (farina-zucchero-sale-lievito) e unire con il burro fuso e l'uovo. Creare delle briciole.
Tappa 2
Foderare una tortiera con della carta da forno e fare uno strato di briciole (compattandole il più possibile con le mani. Tenere alcune briciole da parte per la copertura.
Tappa 3
Preparare la crema lavorando la ricotta con lo zucchero e aggiungendo in ultimo il cioccolato tritato grossolanamente.
Tappa 4
Versare la farcitura sulla base e coprire con le restanti briciole.
Infornare a 200° per 30' ca.
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