Clafoutin alle pere

Di marylen

è un tortino morbido morbido che quandoraffredda diventa tipo budino con la frutta... io l'ho piegato in due , per farlo tipo strudel
d'estate uso le pesche o le ciliegie

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4
Media
5 minuti
45 minuti
50 minuti
Medio

Ingredienti

90gr. di farina
100 di zucchero
350gr. di frutta ho messo le pere a volte metto pesche, ciliegie o banane
250ml di latte
2 uova
1 vanillina
pizzico di sale e poi versare un goccino di liquore

Tappe di preparazione

Tappa 1

è facile da fare...io metto tutti gli ingredienti insieme...impasto in modo veloce pizzico di sale e poi versare un goccino di liquore.. mettere sul fondo ella teglia imburrata bene...zucchero e non farina....mettere la frutta scelta sul fondo e poi versare l'impasto piuttosto liquido...

Tappa 2

far cuocere a 180° x 45...appena tolto dal forno girare la teglia per fare uscire il tortino clafoutin ..se no causa zucchero , si attacca ;a natale la farò di ananas...