- Media
- Medio
4.2/5
(5 Voti)
Ingredienti
- 1 orata grande
- qb olio d'oliva
- 1 spicchio di aglio
- un pizzico di sale
- 1 dado
- un mazzetto di prezzemolo
- succo di un limone
- qb acqua
- 3 patate
- pane grattugiato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Squamare l'orata, metterla a cuocere in una teglia con un po' d'olio,l'aglio in camicia (schiacciato leggermente col palmo della mano), il sale, il dado, il prezzemolo,il succo di limone e le patate precedentemente pelate e tagliate a dadini. aggiungere acqua fino a coprire.
Tappa 2
far cuocere per circa 30 minuti con fuoco medio. servire orata e patate mettendo come base sotto il pesce un po' di pane grattugiato.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Tartare di tonno 4.2/5 (5 Voti) -
Girelle alle zucchine e salame 4.2/5 (5 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Rana pescatrice al forno 4.2/5 (5 Voti) -
Frittelle di patate al pepe rosa 3.8/5 (18 Voti)