- Facile
- 10 minuti
- 20 minuti
- Basso
4.3/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 4 zucchine biologiche, 1 cipolla biologica, 2 mele 1 dado senza glutammato, 3 cucchiai farina farro e 8 filetti di pollo, sale q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere nello sminuzzatore (robot con disco che tagli a julienne) le verdure e le mele, il tutto lavato e sbucciato e sminuzzare il tutto.
Tappa 2
Mettere il tutto sminuzzato in una grossa padella con un po d'acqua e sminuzzare il dado in piccoli pezzetti; aggiungere sale e la farina di farro; far cuocere per 15 minuti.
Tappa 3
Nel frattempo rosolare sulla gratella i filetti di pollo e poi aggiungerli nella padella alle verdure e far cuocere per altri 15 minuti.
Volendo aggiungere spezie ayurvediche...un buon vino bianco è consigliato; si può mangiare anche senza pane
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