- Media
- Medio
2.3/5
(7 Voti)
Ingredienti
- costolette di maiale
- salvia
- rosmarino
- aglio
- sale e pepe
- 50g di burro
- 100g circa di vino bianco
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere a macerare le costolette di maiale con salvia, rosmarino, aglio, pepe e sale tritati finemente. Successivamente metterle in una teglia con 50 g di burro e rosolare.
Aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco e finire di cuocere. Lasciare un po' di brodo di cottura e aggiungere un po' burro, versarlo poi sul piatto con le costolette .
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