- Media
- 30 minuti
- 60 minuti
- 30 minuti
- Medio
3.1/5
(288 Voti)
Ingredienti
- Amido di mais (maizena) 20g
- Biscotti secchi 250g
- Burro 150g
- Panna 100ml
- Philadelphia 600g
- Uova 2
- Tuorlo 1
- Vanillina 1 bustina
- Zucchero 100g
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare i biscotti finemente.
Aggiungere il burro fuso e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato creando un bordo laterale di un paio di centimetri.
Mettere in frigorifero per almeno un'ora.
Tappa 2
In una ciotola sbattere le uova con il tuorlo, la vanillina e lo zucchero fino a che non sarà chiaro e spumoso.
Aggiungere la maizena e la panna liquida sempre mescolando.
Quando si avrà un composto liscio e cremoso versarlo sopra la base di biscotti indurita.
infornare a 180°C per 30 minuti.
Abbassare a 160°C e cuocere per altri 30 minuti.
lasciar raffreddare nel forno spento.
Tappa 3
Guarnire con della marmellata a piacere.
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