- 4
- Media
- 45 minuti
- 30 minuti
- Medio
3.2/5
(6 Voti)
Ingredienti
- 4 PATATE media grandezza
- 1 scatoletta TONNO DA 120 gr
- 1 cucchiaio CAPPERI
- 1 UOVO
- 1 cucchiaio MAIONESE
- PANE GRATTUGIATO
- SALE
- PARMIGIANO
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle. Mettere la purea il una terrina e aggiungere il tonno, i capperi tritati finemente,sale e pepe, la maionese e una spruzzata di parmigiano. Amalgamare l'imprto e aggiungere pane grattugiato q.b per creare un impasto solido e non troppo morbido. Preparare le polpette e passarle nel pane grattugiato. Infine cuocere in olio bollente.
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