Liquore di amarene

  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • Amarene, nocciole, limone, zucchero.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Macinare le amarene, lasciarle riposare per 24 ore.

Tappa 2

Mettere sul fuoco con una boccia di limone e 20 nocciole ogni 2 chili pestati. Cuocere per due minuti. Colare.

Tappa 3

Porre di nuovo sopra il fuoco e mettere 2 chili di limone spremuto e 1, 6 chili di zucchero e cuocere per due minuti.

Tappa 4

Scendere dal fuoco e lasciare raffreddare. Mettere in bottiglia e bollirla per 5 minuti.

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