- 5
- Media
- 40 minuti
- 40 minuti
- Medio
3.9/5
(14 Voti)
Ingredienti
- 1 pacco di cannelloni
- Sugo di carne
- Besciamella
- 300 g di carne macinata
- 100 g di mollica
- 150 g di prosciutto cotto
- 300 g di caciocavallo
- 1uovo
- 3cucchiai di parmigiano
- Pepe nero
- Sale
- 300 g di mozzarelle
- Prezzemolo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare la carne macinata con l'uovo, il parmigiano, la mollica , un po' di sale e il prezzemolo .
Tappa 2
Aggiungere la mozzarella, il prosciutto e il caciocavallo tagliati a pezzettini e impastare il tutto
Tappa 3
Riempire i cannelloni con l ' impasto. Sistemare in una teglia e coprire con il sugo. Infornare e a meta' cottura distribuire di sopra la besciamella .
Per ottenere un impasto piu ' morbido aggiungerci un po' di latte
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