Muffin al Limone
Di sirenetta71
Vota per questa ricetta
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 1 uovo
- 60 g di zucchero a velo
- 75 g di farina
- 40 g di burro fuso
- 1 bustina di vanillina
- 4/5 g di lievito in polvere
- 75 g di succo di limone
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere con una frusta a mano o elettrica l’uovo con lo zucchero ed il burro sciolto nel microonde, aggiungere il succo di limone.
In un’altra terrina setacciare la farina con il lievito e la vanillina, aggiungere il composto precedentemente preparato ed amalgamare grossolanamente con un paletta (anche se rimane un po’ grumoso non fa niente).
Suddividere il composto in pirottini di carta adagiati dentro lo stampo in silicone per muffin.
Cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti, prima di sfornarli fare sempre la prova stecchino.
Commenta questa ricetta