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Tartufi al mascarpone

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Ingredienti

  • INGREDIENTI PER I TARTUFI AL CACAO
  • 150g di mascarpone
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di cacao
  • cioccolato fondente macinato
  • INGREDIENTI PER I TARTUFI AL COCCO
  • 150g di mascarpone
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 100g di farina di cocco

Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 45minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo e con il cacao o il cocco.
Formare delle palline lavorando il composto rapidamente con le mani.
Ricoprire il tartufi al cacao con il cioccolato grattugiato, mentre i tartufi al cocco con la farina di cocco.
Tenere in frigorifero.

Per una variante più light sostituire il mascarpone con della ricotta ben setacciata.

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