- Media
- Medio
3.8/5
(12 Voti)
Ingredienti
- 500 gr di farina;
- 200 gr di zucchero;
- 200 gr di strutto;
- 1/2 bicchiere di latte;
- 2 uova;
- 1/2 cucchiaio di lievito in polvere;
- La buccia di 1/2 limone grattuggiata;
- 250 gr di sesamo;
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastate la farina con lo strutto, lo zucchero, la buccia del 1/2 limone grattugiata, il lievito, le uova battute e il latte. Lavorate bene gli ingredienti. Con la pasta ottenuta fatene una palla, copritela con un canovaccio e lasciatela riposare per un po'; quindi riprendetela, mettetela sulla spianatoia infarinata, stiratela e ricavatene dei bastoncini della grossezza di un dito e lunghi 4-5 cm. Passateli nell'uovo battuto poi nei semi di sesamo, adagiateli sulla piastra del forno imburrata e cuoceteli in forno a 180° fino a che saranno dorati.
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