Torta fredda allo yogurt e panna

Tappa 1

tritare finemente i biscotti e contemporaneamente sciogtliere il burro a bagnomaria

mettere la polvere di biscotti e il burro sciolto in una ciotola e mischiare bene, poi stendere il composto ottenuto nella teglia e lasciar riposare in frigp

nel frattempo ammorbidire la colla di pesce in un pò d'acqua per 10 min strizzarla e dopo scioglierla in una tazzina di latte caldo

montare la panna con 1 cucchiaio di zucchero

dopodichè aggiungere lo yogurt e mischiare delicatamente infine aggiungere la gelatina

mischiare per circa 10min e aggiungere il composto alla base di biscotti