- Facile
- 10 minuti
- 25 minuti
- Basso
2.9/5
(27 Voti)
Ingredienti
- 2 rossi
- 85 gr di zucchero
- 250 ml di latte
- 30 gr di farina
- 100 ml di panna dolce
- la buccia di mezzo limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
versare in una pentola i rossi, lo zucchero, la farina, il latte e la buccia di limone... mischiare prima un pò con un cucchiaio di legno e poi mettere sul fuoco a fiamma bassa e girare sempre per evitare l'effetto frittata...
dopo circa 20 minuti spegnere il fuoco e lasciar raffreddare...
quando la crema è fredda aggiungere la panna e miscelare il tutto
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