Rotolo di verza

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Ingredienti

  • 1 verza
  • 250 gr di carne macinata
  • pangrattato
  • prezzemolo
  • sugo di pomodoro
  • 1 uovo
  • olio
  • sale e pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbollentare le fogli di verza in acqua e asciugarle.
In una padella soffriggere L'olio con la carne e il prezzemolo.
Togliere dal fuoco e aggiungere il pangrattato, sale, pepe e l'uovo.
Disporre le foglie di verza su un piano e su di esse disporre la carne, formare il rotolo e legarlo.
Cospargerlo con il sugo di pomodoro e cuocere in forno per 30 minuti

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