Pomodorini al forno
Di pepita
Ingredienti
- 500 g di pomodorini tipo Pachino
- 1 rametto di rosmarino
- 1 spicchio di aglio
- Origano
- Sale fino
- Pepe nero macinato al momento
- Olio extravergine di oliva
- Zucchero
Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare i pomodorini sotto acqua fresca corrente, tagliarli a metà e disporli in una teglia coperta con un foglio di carta da forno.
Lavare il rosmarino, selezionarne le foglie e tritarle finemente con la mezzaluna su un tagliere assieme allo spicchio d'aglio spellato.
Cospargere i pomodorini con il trito d'aglio e rosmarino, una manciata di origano, un pizzico di sale ed una grattugiata di pepe. Cospargere infine con l'olio a filo e spolverizzare con poco zucchero.
Infornare nel forno preriscaldato a 150° C per un'ora.
Servire tiepidi.
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