- Media
- Medio
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Ingredienti
- 30 gr di lievito di birra, 1 cucchiaio di farina, 2 dita di latte tiepido, 70 gr di burro, 3 tuorli d'uovo, 250 gr di farina, 5 cucchiai di latte, 2 cucchiai di zucchero, un pizzico di sale, un bicchiere d'olio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettete in una scodella il lievito di birra stemperato nel latte e nella farina e lasciatelo lievitare
Tappa 2
in unazuppiera mettere, burro, uova farina, latte, zucchero, sale e mescolare.
Tappa 3
quando il primo impasto sarà lievitato unirlo a quest'ultimo e lasciatelo riposare per un paio d'ore.
Tappa 4
Stendetelo e con un bicchiere ritagliare tanti dischetti alti circa un dito.
Tappa 5
Friggerli nell'olio bollente e passarli subito in altro zucchero
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