- 4
- Facile
- 20 minuti
- Basso
3.9/5
(20 Voti)
Ingredienti
- 50 gr mandorle
- 1 mazzetto basilico
- 3 pomodori rossi
- 3 spicchi d'aglio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tostare leggermente le mandorle in forno e metterle nel mortaio con il basilico , pomodoro e l'aglio; aggiungere abbondante olio, sale e pepe. Il pesto sarà così pronto per essere aggiunto alla pasta.
usare per condire una pasta fresca, se possibile le busiate tipiche del trapanese. Accompagnare il piatto con patatine fritte.
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